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芹菜虾皮疙瘩汤的做法

2019-05-16 20:35:39 | 来源: 菜谱

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芹菜虾皮疙瘩汤的材料:

面粉,水,味积鲜,葱花,植物油,虾皮,香油,鸡精,鸡蛋,芹菜

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芹菜虾皮疙瘩汤的做法:

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1.做面疙瘩.

2.热锅~~

3.倒入少量植物油~~

4.葱花炝锅~~

5.加入几滴味积鲜~~

6.加水~~

7.水开后加面疙瘩~~

8.开后加芹菜段、虾皮~~

9.开后打鸡蛋~~

10.最后加芹菜叶、鸡精、香油~~

11.出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

1.要点是做面疙瘩要做到好处,不能太大也不能太小,最好是均匀的片屑状,幽香1直用滴水法做面疙瘩,即用水龙头滴水搅拌的方法,水滴要不快不慢,搅拌面粉不要太完全,最好4周还有少量干面粉,而准备热锅程序时,原本的疙瘩会把剩下的面粉湿润,待到面疙瘩下锅前它们已就是匀称的了。

2.选用嫩芹菜,叶子也不浪费,统统都要.

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