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营养点心粟子蛋糕卷的做法

2019-05-16 21:24:42 | 来源: 主食

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粟子蛋糕卷的材料低吃砂仁对症喝果汁
粉55g蛋黄99g糖77g蛋白120g黄油13g牛奶相克食品29g香草精几滴淡奶油150g粟子茸100g糖20g 粟子蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做粟子蛋糕卷好吃?

容器中放入蛋黄、香草精和25克糖,用打蛋器打发泡。

蛋白分3次加入52克糖打到9成发。

先取3分之1蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀,加入1/2过筛低粉,再取3分之1蛋白霜加入搅拌均匀,再加入剩余的过筛低粉,将全部的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀。将黄油和牛奶倒入杯中,放进微波炉加热,将其倒入蛋糕阜阳白宫举报人猝死续读者呼吁证人保护法
糊中,用橡皮刀从底部确切翻拌。当面糊出现光泽时,就是混拌好了。

蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘内,没有自然摊平的话就略加抹平。

190度,烘烤约13分钟,至表面上色至较深的金黄色,烤好的蛋糕移到冷却架上,撕去4边油纸,冷却备用。

在另外一个钢盆中放入淡奶油和粟子茸和20克糖,打发。

将打发的粟子奶油馅均匀地抹在蛋糕片上,用油纸帮助将蛋糕卷起。

卷好的蛋糕冷藏30分钟或过夜,切片食用。我1般是前1晚卷好冷藏,第2天清晨再切片做早饭。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛋白冷藏后更好打发起泡,蛋白需打发至坚挺。

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