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剁椒鸡蛋炒菠菜的做法

2019-04-09 08:30:46 | 来源: 饮品

剁椒鸡蛋炒菠菜做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看剁椒鸡蛋炒菠菜视频才能学会,但怎样做剁椒鸡蛋炒菠菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道剁椒鸡蛋炒菠菜吧。

剁椒鸡蛋炒菠菜的介绍:

菠菜,清炒我不爱。但是焯过水,加了鸡蛋,加了蒜蓉,剁椒后,那股涩味就会消失,菠菜也变得很好吃,很开胃。你一定要试试,菠菜的这款开胃吃法。

剁椒鸡蛋炒菠菜的食材和调料:

菠菜 鸡蛋 剁椒 蒜末 料酒 胡椒粉

教您剁椒鸡蛋炒菠菜的家常做法,如何做剁椒鸡蛋炒菠菜才好吃

一、 菠菜洗净沥水。烧一锅沸水,滴几滴食用油,把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出

2、 挤净水份后切段备用

三、 鸡蛋加2、3滴料酒,打散。入油锅炒散成蛋花

4、 加入蒜末,剁椒

五、 翻炒均匀

6、 加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻匀即可

家常美食小贴士:

1、给青菜焯水时,在沸水锅里滴几滴食用油,能让蔬菜保持翠绿。2、剁椒咸味偏重,口味轻淡的话不用另外加盐。

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