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自制彩色面条的做法

2019-02-03 17:49:44 | 来源: 烘焙

自制彩色面条的材料紫甘蓝相克食物100g胡萝卜相克食物100g小白菜相克食物100g面粉400g清水适量 自制彩色面条的做法图片步骤,怎么做自制彩色面条好吃? 所需食材,忘拍面粉了。首先将小白菜浸泡淡盐3分钟后用水冲洗干净,切碎。剁碎后放入手中挤出菜汁即可。然后放入适量面粉和成绿面团,搁置一旁醒面。紫甘蓝取适量冲洗干净,切碎。放入榨汁机榨汁。榨好的紫甘蓝菜汁倒入碗中。在菜汁中放入适量面粉和成紫面团,搁置一旁醒面。胡萝卜清洗干净后切碎块。放入榨汁机中榨汁。放入适量面粉和成黄面团,搁置一旁醒面。最后取适量面粉兑清水和白面团,同样搁置一旁醒面。将醒好的面团搁置面板,在各自揉匀,准备擀面。将面团全部擀成薄饼,叠落是每层都要撒适量的薄面避免粘连。切成所需宽细的面条即可。完工。 温馨提示:

和面是要把面团和稍硬些,俗话说软面饺子硬面条。

擀制的时候一定要多撒薄面,避免粘连。

榨汁机工作完后要马上清洗,避免上色。

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