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家常炒菜酸辣藕丁的做法

2019-05-14 16:43:02 | 来源: 凉菜

工  艺:炒口  味:酸辣味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

酸辣藕丁的主料:藕1节

酸辣藕丁的辅料:胡萝卜1根、黄瓜1根、食盐少量、醋适当、干辣椒适当、生抽适当、植物油适当、白糖少量

酸辣藕丁的做法:1、莲藕洗净,去皮,切丁;黄瓜洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁

2、把生抽、醋、盐、白糖搅拌均匀,制成调味汁

3、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入干辣椒爆香

4、顺次放入胡萝卜丁、莲藕丁、黄瓜丁,倒入调味汁,翻炒均匀便可

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