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水蒸蛋的做法怎么做水蒸蛋如何做水蒸蛋2

2019-03-13 13:56:40 | 来源: 饮食

水蒸蛋的做法_怎么做水蒸蛋_如何做水蒸蛋

水蒸蛋做法简单是苏菜菜谱做法大全的常见菜,不一定要看水蒸蛋视频才能学会,但怎么做水蒸蛋最好吃,跟着的做法图解来做这道水蒸蛋吧。

水蒸蛋的食材和调料:

鸡蛋 两个(或者别的数量又吃的人数决定哦) 凉开水 (或者用纯净水) 盐 一点点 料酒 一点点 醋 一点点 生抽 芝麻油 香葱末 少许(没有也可以)

教您水蒸蛋的家常做法,如何做水蒸蛋才好吃

一、 鸡蛋磕破,放入碗里,打散

二、 再打散的鸡蛋里加入和鸡蛋量一样的凉开水(或者纯净水),搅均匀

三、 再均匀的蛋水中加少许盐,料酒几滴,醋几滴,搅均匀

四、 将蛋水过滤,去除蛋液中的气泡;(可以让内部细腻)

五、 分成两碗,注意不要注的太满,八分满即可

六、 在碗上蒙上一层保险膜,放入蒸锅中,大火15分钟即可。(防止水蒸气落下,保证表面光滑)

家常美食小贴士:

水水嫩嫩的水蒸蛋,出锅~~ 淋上生抽,芝麻油,撒上香葱末

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