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妈妈菜清炒红豆角错

2019-02-09 19:00:09 | 来源: 饮食

妈妈菜+清炒红豆角

逛超市的时候,突然看到超市里有红豆角卖,情不自禁的想起了小时候,妈妈给我们做的红豆角的菜,每天早上,我们去菜园里,摘回红豆角,这个红豆角是极好种的,不管在路边,还是山林边,还是菜园的角落边,只要种下,就会长出长长的藤,然后结出好多红豆角,嫩的时候可以炒来吃,等老了以后,里面的红豆米,就能与骨头一起煮来吃,喝汤吃豆子,是我最喜欢的事,甚至超过了吃青春已逝里面的排骨。

看着红豆角,深深想起了妈妈炒的菜,而这天又是母亲节,除了打回家问候一下妈妈,就是想着妈妈的菜,想起小时候的那种温馨。

我想,我们也能像妈妈一样,炒一个红豆角,给妈妈吃呢,而豆角的功能也是非常多的哦。不仅含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,

妈妈菜清炒红豆角错

消除胸膈胀满而且还能防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。妈妈年纪大了,又刚好是更年期,内分泌有点失调,多吃点豆角之类的,能增加内分泌,被充雌激素呢。

两把红豆角,摘出来这样一些,刚好够炒一盘的

锅中放油,把红豆角放进去爆炒,一定要用大火炒呢

老公用黄瓜和西红柿皮拼成的花,既像玫瑰又像康乃馨,有节日的喜庆

放点水,把豆角焖一下,也是让豆角能快点炒熟

放盐,调下味道,就可以装盘啦,如果回家,做这样一盘菜,给妈妈吃,既吃出健康,又吃出美丽,妈妈一不是六月飞雪定会喜笑颜开,深感安慰的啦,祝天下所有的妈妈都开开心心,节日快乐。

清炒豆角菜谱链接:

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