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迷彩戚风的做法

2019-05-16 23:13:42 | 来源: 热菜

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迷彩戚风的材料蛋黄3个蛋白4个低粉75g黑巧克力相克食品10g可可粉2勺沙糖65g色拉油3勺 迷彩戚风的做法图片步骤,怎样做迷彩戚风好吃?

准备两个容器,1个容器里各放1大匙色拉油,微波炉加热

在1个盆里加入1小匙可可粉拌匀

在可可粉与色拉油的混合物里加入1大匙温水,拌匀

在另外1个盆里加入融化的黑巧克力,拌匀

在黑巧克力与色拉油的混合物中加入1小匙可可粉

在黑巧克力与色拉油的混合物中加入1大匙温水,拌匀

另准备3个盆子,各放入1个蛋黄,将血管瘤恶性和良性区别 这四种恶性血管瘤必须知道
白糖分为3份,10克,10克,5克,分别放入3个盆里于蛋黄拌匀至白糖熔化

将之前准备好的巧克力糊和可可粉糊分别放入蛋黄液中,拌匀,注意黑巧克力糊要放入5克糖的蛋黄液中。

剩下的盆中加入1大匙色拉油和1大匙温水拌匀准备做原味面糊

面粉分为3分各25克筛入3个蛋黄液中,拌匀称为可可粉面糊,黑巧克力面糊和原味面糊

4个蛋清加糖打发到8、9分,拉起有弯钩,这样的戚风比较润

将打发的蛋清分为3份,与3种面糊切拌均匀

将3种面糊根据自己喜好装入模具中,烤箱预热170度,进烤箱前震出气泡,烤25分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、打发蛋白可以现在蛋白中加1点点醋,在出现细泡前将糖放入蛋白中可以使打发的蛋白更稳定,但是耗时比较长。

2、在将打发的蛋白与面糊拌匀时请勿搅拌,这样容易消泡,使蛋糕膨胀不起来。

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